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天之海苦荞原浆啤酒| 原浆VS扎啤

发表时间:2021-02-21 13:54

不管生活多刻薄,总有原浆啤酒丰盈我。我们爱啤酒,尤其爱原浆鲜啤,但总有朋友说,那不就是扎啤吗?错!原浆和扎啤根本不一样好吗?可千万别傻傻分不清了!

天之海苦荞原浆啤酒

扎啤名字的由来,一说是英文jar(广口瓶)的音译,另一说是粤港习惯称呼。作为鲜啤的一种,扎啤的出场姿势总是自带音效,嘴巴裹着铁签上的肉串一撸到底,端起透明的厚玻璃杯,大口吞咽,而后打个响亮的酒嗝。扎啤是酿造好的鲜啤过滤后,去除掉鲜啤中的大分子蛋白和酵母菌,然后充入二氧化碳。非要给扎啤来个定义的话,即扎啤是重新加入二氧化碳的过滤鲜

鲜美爽滑、味道更为生猛的原浆,是无数人的心头之好。虽同属于鲜啤的范畴,较之扎啤,原浆啤酒味道更为浓郁。两者的区别,可以简单理解为,原浆是未经过滤的鲜啤。天之海苦荞原浆啤酒直接从发酵罐中分装,因为省去了过滤的步骤,酒中含有活性酵母,让原浆啤酒呈现出更加的浑浊且浓郁,在口中绽放后,刺激大脑分泌出让人快乐的多巴胺。最原始、最新鲜的原浆,保存了麦芽的精华,浓郁的香气,用短短的保质期换来了无与伦比的爽劲口感。


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