这个冬天我们喝点新鲜的发表时间:2020-12-30 09:53 当你结束了一天繁忙的工作,回到家从冰箱拿出一瓶啤酒,滋地一声,泡沫涌起,麦香随着泡沫冲进鼻腔,顺滑的酒体,清爽的口感,一日里的疲倦都随之消散~ 或是和朋友们聚会时,一起快乐举杯,酒过三巡,想说的话都在酒里… 你的生活,总是少不了啤酒的陪伴~ ![]() 原浆啤酒是指不经过巴氏杀菌,而采用膜滤方式,去除啤酒液中的酵母和杂菌,使其达到相应生物稳定性的啤酒。原浆啤酒因为清爽独特口感,自诞生以后迅速风靡全球。 原浆与熟啤相比,喝原浆啤酒就象吃新鲜苹果一样,享受到原汁原味的新鲜口味。 因为原浆啤酒不经过热杀菌,极大地避免了影响啤酒口感的风味物质进一步氧化,减少并降低了醛类、醇类、脂类、双乙酰等羰基化合物和硫化物质的产生,而使原浆啤酒口感更新鲜,避免成品啤酒产生过多的老化味。 由于不经过高温热杀菌,而保留了更多的营养成分,特别是多种维生素和多种酶类,原浆啤酒含有可检测的活性蔗糖转化酶,而经巴氏杀菌的熟啤酒不含有活性转化酶。因此营养价值更高,更利于人体消化吸收这些营养物质。 这个冬天我们喝点新鲜的 |