大雪至,隆冬始！

又是一年“大雪”时

什么是“大雪”节气？

大雪是冬季的第3个节气

标志着仲冬时节正式开始

今天，小编就和大家聊聊

关于大雪的那些事儿

在古人看来

大雪的标志性物候有三

一候鹖鴠不鸣

天气更加寒冷

寒号鸟也不再鸣叫

二候虎始交

这一时节是阴气最盛时期

但盛极而衰，阳气已有萌动

老虎开始有求偶行为

三候荔挺出

这是一种兰草

感到阳气的萌动而抽出新芽

腌肉

大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼肉内外，经过一番制作，半月后取出，码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在屋檐下晾晒干，以迎接新年。

滑冰

“小雪封地，大雪封河”，滑冰是冬季游戏之一。北方严寒，河流冻得坚实，人们缚皮带、蹬皮鞋，可以尽情地滑冰嬉戏。

《大雪》陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

《江雪》 柳宗元

千山鸟飞绝，

万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，

独钓寒江雪。